Вам нужно 200 г. шоколада растопить на водяной бане, добавить 150 г. масла, а потом оставьте, чтобы остыло и добавьте пол стакана измельченных орехов. Потом добавьте в шоколад 1 ст.л. какао, 200 г. сахара и все взбейте миксером. По одному введите в тесто 4 яйца хорошо перемешайте и добавьте 100 г. муки. Выпекать нужно в течении 30 минут.
60 мл воды
200 гр сахара
125 гр сливочного масла
125 гр кокосовой стружки (из них 25 гр на обсыпку)
200 гр сухого молока
можно добавить орешки
Смешать в кастрюле воду, сахар и сливочное масло.
Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая. Сахар должен раствориться.
Снять с огня и добавить кокосовую стружку (100 гр) и сухое молоко.
Перемешать миксером, чтобы разбились все комочки.
Когда смесь остынет, поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы она загустела.
Набрать ложкой небольшое количество смеси и сформировать форму как вам нравится - можно прямоугольник, шарик, пирамидку)
Обкатать его в оставшейся кокосовой стружке. можно обмакнуть в шоколад и дать застыть, но мне и без него нравится :)
Ответов (2)
Вам нужно 200 г. шоколада растопить на водяной бане, добавить 150 г. масла, а потом оставьте, чтобы остыло и добавьте пол стакана измельченных орехов. Потом добавьте в шоколад 1 ст.л. какао, 200 г. сахара и все взбейте миксером. По одному введите в тесто 4 яйца хорошо перемешайте и добавьте 100 г. муки. Выпекать нужно в течении 30 минут.
60 мл воды 200 гр сахара 125 гр сливочного масла 125 гр кокосовой стружки (из них 25 гр на обсыпку) 200 гр сухого молока можно добавить орешки Смешать в кастрюле воду, сахар и сливочное масло. Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая. Сахар должен раствориться. Снять с огня и добавить кокосовую стружку (100 гр) и сухое молоко. Перемешать миксером, чтобы разбились все комочки. Когда смесь остынет, поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы она загустела. Набрать ложкой небольшое количество смеси и сформировать форму как вам нравится - можно прямоугольник, шарик, пирамидку) Обкатать его в оставшейся кокосовой стружке. можно обмакнуть в шоколад и дать застыть, но мне и без него нравится :)