Белок всегда считается в сыром виде. Самое лучшее доказательство этого момента - это то, что когда вы покупаете курицу в упаковке или рис, то на пачке вы можете прочитать, что на сто грамм продукта приходится такое то количество разнообразных веществ. И имеется ввиду, что они считаются исключительно в сыром виде. Точно также подумайте логически, что сто грамм в сыром виде и сто грамм гречки в варенном виде - это совсем разное количество, поскольку готовая каша обязательно напитывается водой. Вот и получается, что считать нужно всегда в сыром виде и это правильно.
Ответов (1)
Белок всегда считается в сыром виде. Самое лучшее доказательство этого момента - это то, что когда вы покупаете курицу в упаковке или рис, то на пачке вы можете прочитать, что на сто грамм продукта приходится такое то количество разнообразных веществ. И имеется ввиду, что они считаются исключительно в сыром виде. Точно также подумайте логически, что сто грамм в сыром виде и сто грамм гречки в варенном виде - это совсем разное количество, поскольку готовая каша обязательно напитывается водой. Вот и получается, что считать нужно всегда в сыром виде и это правильно.