У многих хозяек есть свои рецепты для приготовления вкусного мяса. Но я хочу поделиться своим рецептом. Мясо получается сочным и мягким. Когда печется в духовке, аромат стоит по всему дому. Итак, приступим. Мясо нужно предварительно натереть солью, чесночком и приправами к мясу, какие вы любите. Мясо перевяжите шпагатом, чтобы оно держало форму и не расползлось. Форма для запекания у меня из жаропрочного фарфора. На дно формы я кладу поломанные ветки из вишни. Их нужно предварительно промыть, доливаю немножко воды на дно формы. Сверху кладу мясо, накрываю крышкой и ставлю в разогретую духовку. Выпекать мясо нужно где – то час, все зависит от мощности вашей духовки и качества мяса. Когда остынет, можно кушать Приятного аппетита!
Ответов (2)
очень вкусно если оно сначала постоит в маринаде немножко, а потом запечь около часа, в конце включить гриль на 10 минут, будет такая красота
У многих хозяек есть свои рецепты для приготовления вкусного мяса. Но я хочу поделиться своим рецептом. Мясо получается сочным и мягким. Когда печется в духовке, аромат стоит по всему дому. Итак, приступим. Мясо нужно предварительно натереть солью, чесночком и приправами к мясу, какие вы любите. Мясо перевяжите шпагатом, чтобы оно держало форму и не расползлось. Форма для запекания у меня из жаропрочного фарфора. На дно формы я кладу поломанные ветки из вишни. Их нужно предварительно промыть, доливаю немножко воды на дно формы. Сверху кладу мясо, накрываю крышкой и ставлю в разогретую духовку. Выпекать мясо нужно где – то час, все зависит от мощности вашей духовки и качества мяса. Когда остынет, можно кушать Приятного аппетита!