Спелость картофеля можно определить по состоянию стеблей. Если стебли прекратили рост и начался процесс увядания и засыхания стеблей, значит, клубни картофеля уже поспели. Различают раннюю спелость и спелость пригодную для хранения. Ранняя спелость – это когда клубни картофеля имеют тонкую кожуру, которую можно легко содрать, не обрезая. Молодой картофель – очень легкий и вкусный, но для хранения не пригодный, потому что еще не имеет достаточно плотной кожуры. Такой картофель нужно собирать после вылеживания его в земле без роста на протяжении 30 и более дней.
Ответов (1)
Спелость картофеля можно определить по состоянию стеблей. Если стебли прекратили рост и начался процесс увядания и засыхания стеблей, значит, клубни картофеля уже поспели. Различают раннюю спелость и спелость пригодную для хранения. Ранняя спелость – это когда клубни картофеля имеют тонкую кожуру, которую можно легко содрать, не обрезая. Молодой картофель – очень легкий и вкусный, но для хранения не пригодный, потому что еще не имеет достаточно плотной кожуры. Такой картофель нужно собирать после вылеживания его в земле без роста на протяжении 30 и более дней.