Вы знаете, что у каждой хозяйки есть свои секреты в приготовлении щей. При варке щей главное хорошая заправка. Положите туда свёклу, морковь, лук, томат - пасту и тушите на сковороде достаточно долго, почти до готовности овощей. В кастрюле в это время может вариться капуста, картошка и какая - либо крупа (по желанию). Затем добавляешь заправку, и на маленьком огне щи доходят. Заправки можно сразу сделать побольше — прекрасно хранится в морозилке до следующего раза. Также обязательно нужно варить вкусную кашу на второе блюдо. Ведь говорится же, что щи да каша – пища наша. По кашам тоже можно написать много рецептов и дать много дельных советов.
Ответов (1)
Вы знаете, что у каждой хозяйки есть свои секреты в приготовлении щей. При варке щей главное хорошая заправка. Положите туда свёклу, морковь, лук, томат - пасту и тушите на сковороде достаточно долго, почти до готовности овощей. В кастрюле в это время может вариться капуста, картошка и какая - либо крупа (по желанию). Затем добавляешь заправку, и на маленьком огне щи доходят. Заправки можно сразу сделать побольше — прекрасно хранится в морозилке до следующего раза. Также обязательно нужно варить вкусную кашу на второе блюдо. Ведь говорится же, что щи да каша – пища наша. По кашам тоже можно написать много рецептов и дать много дельных советов.