22:15 12.02.2017 184 9

Расскажите о своем рецепте засолки огурцов?

Похожие вопросы
Загрузить еще
Ответов (1)
Маргарита Журавлёва 22:16 12.02.2017 0 0

Хочу поделиться своим рецептом засолки огурцов. Огурцы покупаю мелкие, плотные с колючими пупырышками. Сорта во всех местностях разные. В банку или в кастрюлю эмалированную, у меня на 5л, на ее дно кладу листья чёрной смородины или вишни, 3 - 4 зубчика крупно порезанного чесночка, подсушенные стебли укропа и половинку листика хрена. На всё это кладу огурцы. Поверх огурцов опять стебель укропа и вторую половинку листа хрена. Рассол — на 1 литр воды 2 ст. ложки крупной соли. Довожу до кипения и заливаю огурцы горячим рассолом. Всё. Через 2 дня можно есть малосольные огурчики, а через неделю — солёные. По мере съедания вниз подкладываю свежие огурчики. Можете попробовать, огурцы по этому рецепту всегда получаются вкусные.

Ваш ответ

Загрузить изображения