Красный крест у большинства людей ассоциируется с одноименной всемирной организацией, помогающей нуждающимся, нежели с медициной. И все-таки, почему красный крест символ медицины? Само обозначение появилось задолго до всех международных соглашений и конвенций. Во времена рыцарских поединков и крестовых походов орден тамплиеров использовал этот эмблему, символизируя тем самым свою бескорыстную самоотдачу. Они охраняли паломников на всем пути, помогали им и поддерживали. Позднее Швейцария включила крест в свою символику, показывая свое нейтральное отношение к другим странам, и предложила создать международную организацию помощи нуждающимся.

Зачем добавлять уксус в заготовки? Уксус, или уксусная эссенция, - это консервант. Впрочем, как и соль, как сахар, как лимонная кислота. В заготовки его добавляют для того, чтобы во время хранения консервация не испортилась. Кроме того, он придает пикантную кисловатую остроту блюдам, т. е выполняет роль своеобразной приправы. Уксус используют при мариновании, т. е. когда закатывают что-то горячим способом. При засолке обычно уксус не используется. Да и существует множество рецептов консервации без уксуса. И, хотя ничего особо плохого в таком способе консервирования нет, но такие блюда тем, у кого проблемы с желудком или почками, нужно употреблять с осторожностью.

У разных хищников свои способы охоты. Кто-то отличается невероятной скоростью, другие - силой и мощью, а некоторым достаточно просто притаившись ждать свою жертву. Змеи же несколько отличаются. Попробуем выяснить, почему змеи выходят на охоту ночью, хотя видят и слышат плохо. Действительно, у этих животных слабое зрение и слух. Зато есть кое-что другое, позволяющее заменить эти чувства, а именно, тепловое зрение. То есть в темноте, змеи находят свою добычу по теплу, которое от нее исходит. По ночам, когда температура воздуха ниже, это сделать намного проще. Плюс ко всему, днем змеи предпочитают спать.

Равновесие в природе устанавливалось веками и тысячелетиями. А всего лишь за последнее столетие мы видим, к чему привело активное вмешательство человека в природу. Муравейник — необходимая для леса часть этой самой природы. Для нормального равновесия нужно, чтобы на один гектар леса было, как минимум, четыре муравейника. Какая же польза от лесных муравьев? И почему нельзя разрушать муравейник? Во-первых, они питаются личинками вредных насекомых. Например, жители всего лишь одного муравейника за одно лето могут их уничтожить больше миллиона. Во-вторых, они также питаются семенами растений, а из той части, которые до муравейника не доносят, вырастают новые растения. В-третьих, они копают свои норы глубоко под землей, тем самым способствую орошению и удобрению почвы вокруг. В-четвертых, муравьи питаются, в том числе и нектаром, поэтому способствуют опылению цветов. Кроме того, разрушая муравейники можно уничтожить все семейство муравьев, которое там живет, а это тысячи особей.

Заходить в прохладную реку сложно, уж очень мерзнет тело. Но постепенно мы привыкаем и, выйдя на берег, понимаем, что плавать то теплее было. Почему человек мерзнет после выхода из воды? Физика объясняет, что благодаря внутренней температуре организма и внешней (воздуха) жидкость начинает постепенно испаряться. Как известно, каждая реакция принадлежит к эндотермическим или экзотермическим. Так как испарение относится к первой группе, для её проведения необходима энергия. Как гласит всемирно известный закон: «Энергия не берется из ниоткуда...» - донором становимся мы. Отдавая тепло, вокруг нас образуется паровая подушка. Таким образом, мы охлаждаемся. А если на улице ветреная погода, то начинаем замерзать.

Когда придумали зажигалку? Прототип изобрели в Германии. В позапрошлом столетии Иоганн Вольфганг применил технологию воспламенения пороха искрой, путем трения металлического колесика о кусочек кремня. Эта разработка помогла появиться на свет первой зажигалке. Но из-за габаритов новинка не пользовалась популярностью. Часто устройства производили из нерабочего или списанного оружия. Подобная модернизация представляла серьезную опасность для обладателя. Лишь спустя сто лет в Австрии разработали безопасный состав сплава для кремня, который используют и в наше время. А несколько лет спустя появился привычный и компактный вариант, работающий на бензине.

Сразу после захода Солнца мы можем наблюдать за прекрасным зрелищем - появлением звезд в ночном небе. Звезд так много, и все они отличаются своими размерами и яркостью. Возникает вопрос, какая звезда появляется первой на небе. Есть разные предположения, но все же первой на небосводе становится доступной человеческому взору не звезда, а наша соседка - планета Венера. Что же касается звезд, то самой яркой для нас является звезда Сириус, а вовсе не Полярная, как думают многие. Благодаря небольшой удаленности от Земли, всего-то около 10 световых лет, сияние Сириуса кажется нам очень ярким.

Водится в лесах нашей Родины птичка, которую в народе прозвали малиновкой. Не всем сразу становится понятно, почему птица малиновка так называется. Казалось бы, обычно подобные прозвища дают из-за внешнего окраса, или образа жизни. Что же касается этой миниатюрной птички, то ее прославил ее "малиновый звон", а точнее ее птичье щебетанье, которое людям уж больно понравилось. Наши предки называли особенно красивые мелодии "малиновыми". Правда чаще это относилось ко звону церковных колоколов. И само название "малиновый" произошло по названию города Малин, где часто звучали колокола.

Из каких только материалов не делали гитару в прошлом. В ход шло все: тыквы, панцири черепах, рога животных и целые куски дерева. Нечто похожее на гитару было известно еще во 2 тыс. д.н.э. На подобных инструментах играли греки, персы, китайцы и индийцы. В 15 в. в Испании появился инструмент с пятью двойными струнами - прообраз классической гитары. Его конструкция совершенствовалась и через сто лет у него осталось только 6 струн. Почему у гитары 6 струн, а нот 7? Наверно потому, что это испанская гитара. У русской 7 струн, как раз по количеству нот. Но есть и четырехструнные гитары, а на 12 струнных обычно исполняются сложные красивые композиции, например, баллады.

Первый и, возможно, главный осенний праздник - день Знаний всегда готовит много интересного и нового для школьников, студентов и даже преподавателей. А вот почему день Знаний отмечают 1 сентября, объяснить достаточно легко. Это в наше время школы стали светскими и не зависят от церкви. Раньше же первыми и основными предметами были богословие и теология, и, естественно, уроки проводили богослужители в школах, созданных при монастырях. До того, как Петр Первый перенес празднование Нового года на 1 января, церковный новый год начинался 1 сентября, тогда же и возобновлялась учеба после летних каникул.

Традиции и культура Таиланда для русских является необычной, а порой даже странной. Часто удивление вызывают обычаи и запреты, на которые не так просто найти объяснение. Например, почему в Таиланде нельзя гладить детей по голове? Данное табу связано с представлениями тайцев, что на макушке находится дух, защищающий малыша. Прикосновение к голове может потревожить бестелесного хранителя, и удача покинет ребенка навсегда. Еще одним объяснением такого запрета является представление, что в голове содержится душа, поэтому любые прикосновения посторонних людей крайне нежелательны.

Оказывается, нас кусают не комары, а комарихи. Мужские особи комаров не питаются кровью, в основном они едят нектар. В принципе, самке комаров тоже никто не мешает кушать нектарчик, но для того, чтобы оставить потомство, комарам нужен белок, который содержится в крови живых существ. Комар делает очень тонкий прокол в коже и впрыскивает в ранку свою слюну, которая содержит кучу всяких веществ, в том числе гистамин и антикоагулянты. Благодаря последним, кровь в ранке не сворачивается, а вот гистамин отвечает как раз за местную иммунную реакцию, вызывая воспаление в месте укуса. Вот почему чешутся комариные укусы.

Представить празднование новогодних праздников без цитрусовых невозможно. Они прочно закрепились в статусе неотъемлемой составляющей зимы. Почему мандарины — символ Нового Года? Традиция пришла к нам из древнего Китая. Оранжевые фрукты были очень дорогими, а потому служили завидным подарком и пожеланием благосостояния. Гость дарил пару мандарин хозяевам, а перед уходом получал несколько в дорогу, что было своеобразным напутствием на процветание. В России плоды стали популярными из-за особенностей созревания, которое выпадает аккурат на зимние месяцы. А что может быть желаннее холодными белоснежными днями, чем яркий и сладкий кусочек солнца?

Куры, которых мы привыкли видеть в деревнях и на птицефабриках, отличаются цветом оперения от своих детенышей-цыплят. Почему цыпленок желтый? Таким его создала природа еще задолго до того, как человечество начало одомашнивать животных. Дикие куры часто подвергались нападению хищников. И для того, чтобы спасти свое потомство, нужно было прятать цыплят в той местности, где они рождались. Обычно это было в лугах, где трава ближе к осени приобретала желтый цвет. Таким образом, цыплята сливались с травой и не были доступны для хищников. К тому же интерес к цыплятам пропадал, так как желтый мог означать яд.

Почему всем девочкам прокалывают уши? Сразу отвечу, не всем девочкам прокалывают уши. Вот у меня, например, не проколото ни одно ухо и я от этого абсолютно не страдаю. Но справедливости ради нужно сказать, что у большинства уши все-таки проколоты, у некоторых по несколько дырок в ухе, а некоторые прокалывают ушки, чуть ли не новорожденным деткам. Единственная вразумительная версия, которая крутится на языке, так это для красоты. Больше в наше время девочкам уши колоть вроде и не зачем. Хотя я придерживаюсь мнения, что уши все-таки прокалывать нужно не маленьким детям, а девушкам, когда они уже сами осознанно решаются на этот шаг.

Приятного в икоте мало, но и короткие приступы икоты для людей в основном безвредны. Что же такое икота? Это непроизвольные, ритмичные, судорожные сокращения диафрагмы. А сквозь суженную голосовую щель проталкивается воздух и получается очень характерный звук «ик», собственно, поэтому икота и называется икотой. Почему возникает икота после еды? Причин много. Но самая основная — это нарушение правил питания. Например, быстрый прием пищи, переедание, прием пищи после длительного голодания, злоупотребление алкоголем, острой, жирной и соленой пищей, еда всухомятку, после приема большого количества газированных напитков, прием чересчур горячей или чересчур холодной пищи.

На протяжении нескольких тысяч лет чай является уникальным и поистине любимым напитком для многих людей. Но при всей его популярности и долгой истории, мало кто знает, почему нельзя заваривать черный чай дважды и какова правильная процедура заваривания. Первое, что нужно запомнить, чай заливают не кипятком. Независимо от того, черный это будет чай, зеленый или белый. Далее, что касается черного чая в пакетах. Нельзя быть точно уверенными в том, что туда положили производители, поэтому лучше не рисковать и использовать чайный пакетик один раз. Если говорить о китайском чае, то во время чайной церемонии первый настой всегда выливается. Таким образом чайный лист подготавливают к дальнейшей заварке.