Калина очень полезное лекарственное растение. Используют как ягоды, так и листья, стебли. Калина обладает жаропонижающими свойствами, полезна при гипертонии. Более полезны заготовки из калины в натуральном виде, которые не прошли тепловую обработку. Из калины можно приготовить сок с мякотью и сахаром. Для этого необходимо хорошо очистить ягоды от плодоножек и сора, промыть и выжать сок. На 0,5 литра сока необходимо добавить 150 грамм сахара. Закрывать емкость можно обычной крышкой не герметично, но хранить такой продукт нужно в холодильнике, отлично сохраняется до шести месяцев. При длительном хранении образуется вкуснейшее желе. Для этого необходимо только вынуть баночку из холодильника и на несколько дней оставить открытой при комнатной температуре.
Ответов (3)
Из калины получается хороший соус к стейку, а еще хорошо варить из калины компот.
Ягоды калины очень полезны, из них делают сок, это очень полезный витаминный напиток.
Калина очень полезное лекарственное растение. Используют как ягоды, так и листья, стебли. Калина обладает жаропонижающими свойствами, полезна при гипертонии. Более полезны заготовки из калины в натуральном виде, которые не прошли тепловую обработку. Из калины можно приготовить сок с мякотью и сахаром. Для этого необходимо хорошо очистить ягоды от плодоножек и сора, промыть и выжать сок. На 0,5 литра сока необходимо добавить 150 грамм сахара. Закрывать емкость можно обычной крышкой не герметично, но хранить такой продукт нужно в холодильнике, отлично сохраняется до шести месяцев. При длительном хранении образуется вкуснейшее желе. Для этого необходимо только вынуть баночку из холодильника и на несколько дней оставить открытой при комнатной температуре.