Польза витаминного супа-пюре в том, что насыщение организма полезными веществами при употреблении супа-пюре происходит быстрее. Приготовить суп можно и необходимо из запеченных овощей, мясо при этом не нужно использовать, только мясной бульон. Для витаминного супа-пюре можно использовать различные овощи по вкусу, но есть обязательные – это лук, сельдерей, морковь. Запеченные овощи измельчают в блендере, оставляя несколько цельных овощей для декорирования при подаче супа. Затем заливают мясным нежирным бульоном до консистенции густой сметаны и кипятят 2-3 минуты. Суп готов.
Ответов (1)
Польза витаминного супа-пюре в том, что насыщение организма полезными веществами при употреблении супа-пюре происходит быстрее. Приготовить суп можно и необходимо из запеченных овощей, мясо при этом не нужно использовать, только мясной бульон. Для витаминного супа-пюре можно использовать различные овощи по вкусу, но есть обязательные – это лук, сельдерей, морковь. Запеченные овощи измельчают в блендере, оставляя несколько цельных овощей для декорирования при подаче супа. Затем заливают мясным нежирным бульоном до консистенции густой сметаны и кипятят 2-3 минуты. Суп готов.