Сейчас стоит такая пора, что все хозяйки консервируют на зиму то добро, что дала нам щедрая природа. Если у кого выдался хороший урожай петрушки, то можно закрыть вкусную приправу к борщам и супам из петрушки, помидор моркови, лука сладкого перца и соли. Я такую приправу закрываю каждый год. Хранится в холодильнике прекрасно, и всегда под рукой. Возьмите по пятьсот грамм помидор, лука, моркови, сладкого перца и соли. Петрушки нужно взять всего триста грамм. Все порезать, морковь потереть на тертке крупной, так, как вы обычно режете на суп или борщ. С помидор я снимаю кожицу. Все перемешать, посолить и дать постоять десять минут. Потом разложить в баночки и закрыть обыкновенными пластмассовыми крышками. Из этого количества продуктов получается четыре баночки по 0,5 литра.
Ответов (1)
Сейчас стоит такая пора, что все хозяйки консервируют на зиму то добро, что дала нам щедрая природа. Если у кого выдался хороший урожай петрушки, то можно закрыть вкусную приправу к борщам и супам из петрушки, помидор моркови, лука сладкого перца и соли. Я такую приправу закрываю каждый год. Хранится в холодильнике прекрасно, и всегда под рукой. Возьмите по пятьсот грамм помидор, лука, моркови, сладкого перца и соли. Петрушки нужно взять всего триста грамм. Все порезать, морковь потереть на тертке крупной, так, как вы обычно режете на суп или борщ. С помидор я снимаю кожицу. Все перемешать, посолить и дать постоять десять минут. Потом разложить в баночки и закрыть обыкновенными пластмассовыми крышками. Из этого количества продуктов получается четыре баночки по 0,5 литра.