Вы знаете, я, прочитав ваш вопрос, заглянула в интернет. Там сказано, что есть разные желатины и разные способы, как и из чего добыть желатин. Многие источники говорят о том, что желатин добывают из костей и из шкуры коров и быков. Многие другие источники говорят о том, что желатин добывают из костей рыбы. Конечно, если у вас есть возможность приготовить заливное рыбное без добавления желатина, то лучше его не добавлять. Я покупаю для рыбного заливного рыбу толстолоб. Он всегда застывает сам, без применения желатина. И еще хочу вам сказать, чтобы вы ни в коем случае не покупали своим детям желатиновые конфеты, которые в изобилии стоят у каждого прилавка в магазине. Кто его знает, из чего сделаны конфеты.
Ответов (1)
Вы знаете, я, прочитав ваш вопрос, заглянула в интернет. Там сказано, что есть разные желатины и разные способы, как и из чего добыть желатин. Многие источники говорят о том, что желатин добывают из костей и из шкуры коров и быков. Многие другие источники говорят о том, что желатин добывают из костей рыбы. Конечно, если у вас есть возможность приготовить заливное рыбное без добавления желатина, то лучше его не добавлять. Я покупаю для рыбного заливного рыбу толстолоб. Он всегда застывает сам, без применения желатина. И еще хочу вам сказать, чтобы вы ни в коем случае не покупали своим детям желатиновые конфеты, которые в изобилии стоят у каждого прилавка в магазине. Кто его знает, из чего сделаны конфеты.