Макарон это очень вкусное и всем известное французское пирожное. Стоит такой десерт не дешево, поэтому его можно приготовить дома. Для этого вам понадобится миндальная мука 150 грамм, сахарной пудры столько же и сахара 150 грамм, а также 50 грамм воды, 3 яйца, красители, термометр и кондитерский мешок. Самое важное в приготовлении макарон это хорошо просеять муку два или три раза, яйца обязательно должны быть холодными. При выпекании необходимо слегка приоткрыть духовку, чтобы выходила лишняя влага. А перед самой выпечкой тесто нужно немного просушить.
Ответов (1)
Макарон это очень вкусное и всем известное французское пирожное. Стоит такой десерт не дешево, поэтому его можно приготовить дома. Для этого вам понадобится миндальная мука 150 грамм, сахарной пудры столько же и сахара 150 грамм, а также 50 грамм воды, 3 яйца, красители, термометр и кондитерский мешок. Самое важное в приготовлении макарон это хорошо просеять муку два или три раза, яйца обязательно должны быть холодными. При выпекании необходимо слегка приоткрыть духовку, чтобы выходила лишняя влага. А перед самой выпечкой тесто нужно немного просушить.