Я готовила говядину. Вернее, не говядину, а молодую телятину. Мясо я нарезала кусочками, посыпала солью и обжаривала на подсолнечном масле до образования корочки румяной. В горшочки нужно положить слой нашинкованного пассированного лука, потом слой обжаренного мяса, потом сверху опять лук. Так можно уложить два или три ряда. Это все зависит от величины ваших горшочков. Мясо залить бульоном, который нужно предварительно сварить из костей, которые нужно обжарить. Потом нужно добавить соль, перец горошком, лавровый листок и накрыть крышкой. Поставьте в духовку или микроволновую печь. и тушите до готовности. Подавать такое мясо нужно с гречневой кашей, картофелем отварным или с рисом. Вот такой вкусный рецепт, пробуйте.
Ответов (1)
Я готовила говядину. Вернее, не говядину, а молодую телятину. Мясо я нарезала кусочками, посыпала солью и обжаривала на подсолнечном масле до образования корочки румяной. В горшочки нужно положить слой нашинкованного пассированного лука, потом слой обжаренного мяса, потом сверху опять лук. Так можно уложить два или три ряда. Это все зависит от величины ваших горшочков. Мясо залить бульоном, который нужно предварительно сварить из костей, которые нужно обжарить. Потом нужно добавить соль, перец горошком, лавровый листок и накрыть крышкой. Поставьте в духовку или микроволновую печь. и тушите до готовности. Подавать такое мясо нужно с гречневой кашей, картофелем отварным или с рисом. Вот такой вкусный рецепт, пробуйте.