Этим я занимаюсь с удовольствием. С тех пор, как у нас появилась морозильная камера, мы в своей семье замораживаем все продукты, ну, или почти все. Несколько советов могу дать по заморозке зелени и моркови. Морковь очень пригодится для приготовления супов тогда, когда свежей морковки еще нет, а на рынках на прилавках лежит старая и сморщенная. У нас свой небольшой огород, и я всегда замораживаю морковь мелкую, потому, что она до весны все равно не долежит. Морковь нужно почистить, потереть (я это делаю при помощи комбайна кухонного), разложить в порционные полиэтиленовые пакеты с застежкой и положить в морозилку. Даже если пакетики большие, это не страшно, потому, что замороженная морковь легко отламывается.
Ответов (1)
Этим я занимаюсь с удовольствием. С тех пор, как у нас появилась морозильная камера, мы в своей семье замораживаем все продукты, ну, или почти все. Несколько советов могу дать по заморозке зелени и моркови. Морковь очень пригодится для приготовления супов тогда, когда свежей морковки еще нет, а на рынках на прилавках лежит старая и сморщенная. У нас свой небольшой огород, и я всегда замораживаю морковь мелкую, потому, что она до весны все равно не долежит. Морковь нужно почистить, потереть (я это делаю при помощи комбайна кухонного), разложить в порционные полиэтиленовые пакеты с застежкой и положить в морозилку. Даже если пакетики большие, это не страшно, потому, что замороженная морковь легко отламывается.