Вы знаете, что секреты более длительного сохранения овощей у каждой хозяйки есть свои. Я, например, знаю, что помидоры могут лежать дольше, если их уложить в один ряд плодоножками вверх. Чтобы убрать горечь огурцов, нужно очистить его и положить в слегка подсахаренное молоко. Молоко после этого можно пить, вкус останется прежним, а горечь огурца исчезнет. Если луковицу разрезать и чтобы она не засохла, нужно положить ее разрезом вниз на блюдце с солью. Если петрушку промыть в теплой воде, тогда она больше сохранит вкус и запах. А если увядшие листья подержать в теплой воде пятнадцать минут, тогда они сразу станут снова свежими. Если положить сухую свежую петрушку или укроп в плотно закрытую сухую кастрюлю, то они на несколько дней останутся свежими даже в самую жаркую погоду. Также советуют, чтобы не засахарилось варенье, нужно добавить в него несколько капель лимонного сока.
Ответов (1)
Вы знаете, что секреты более длительного сохранения овощей у каждой хозяйки есть свои. Я, например, знаю, что помидоры могут лежать дольше, если их уложить в один ряд плодоножками вверх. Чтобы убрать горечь огурцов, нужно очистить его и положить в слегка подсахаренное молоко. Молоко после этого можно пить, вкус останется прежним, а горечь огурца исчезнет. Если луковицу разрезать и чтобы она не засохла, нужно положить ее разрезом вниз на блюдце с солью. Если петрушку промыть в теплой воде, тогда она больше сохранит вкус и запах. А если увядшие листья подержать в теплой воде пятнадцать минут, тогда они сразу станут снова свежими. Если положить сухую свежую петрушку или укроп в плотно закрытую сухую кастрюлю, то они на несколько дней останутся свежими даже в самую жаркую погоду. Также советуют, чтобы не засахарилось варенье, нужно добавить в него несколько капель лимонного сока.