Вы знаете, что ваш вопрос особенно актуален именно сейчас, когда идет разгар приготовлений к праздникам Нового года и Рождества. Но, кушать голубцы можно не только по праздникам, можно и просто так приготовить это вкусное блюдо. Первым секретом является то, что для приготовления голубцов нужно взять мягкий и рыхлый кочан капусты. Тогда и голубцы будут мягкими и нежными. А если капуста жилистая, тогда нужно листья капусты раскатать скалкой. А если вы положите кочан капусты на ночь в морозильник, предварительно положив его в целлофановый мешок и завязав его, тогда листья капусты станут при варке мягкими и голубцы получатся нежными на вкус. Вот такие хитрости в приготовлении голубцов.
Ответов (1)
Вы знаете, что ваш вопрос особенно актуален именно сейчас, когда идет разгар приготовлений к праздникам Нового года и Рождества. Но, кушать голубцы можно не только по праздникам, можно и просто так приготовить это вкусное блюдо. Первым секретом является то, что для приготовления голубцов нужно взять мягкий и рыхлый кочан капусты. Тогда и голубцы будут мягкими и нежными. А если капуста жилистая, тогда нужно листья капусты раскатать скалкой. А если вы положите кочан капусты на ночь в морозильник, предварительно положив его в целлофановый мешок и завязав его, тогда листья капусты станут при варке мягкими и голубцы получатся нежными на вкус. Вот такие хитрости в приготовлении голубцов.