Вы знаете, что, хотя с приготовлением голубцов и много хлопот, но зато можно кушать их на протяжении даже трех дней. Они со временем становятся еще вкуснее. Чтобы рис в голубцах не оставался сырым, или чтобы он не получился слишком разваренным, перед вот тем, как добавлять рис в фарш, его нужно отварить почти до полуготовности. Для соуса всегда можно брать вместо воды сухое белое вино или соки - виноградный, яблочный или томатный. Можно также взять гранатовый сок, но его нужно развести наполовину с водой или же с томатным соком. Этот нюанс будет придавать голубцам неповторимый вкус. А чтобы голубцы никогда не разваливались, и чтобы они были еще более вкусными, их перед тушением можно предварительно обжарить.
Ответов (1)
Вы знаете, что, хотя с приготовлением голубцов и много хлопот, но зато можно кушать их на протяжении даже трех дней. Они со временем становятся еще вкуснее. Чтобы рис в голубцах не оставался сырым, или чтобы он не получился слишком разваренным, перед вот тем, как добавлять рис в фарш, его нужно отварить почти до полуготовности. Для соуса всегда можно брать вместо воды сухое белое вино или соки - виноградный, яблочный или томатный. Можно также взять гранатовый сок, но его нужно развести наполовину с водой или же с томатным соком. Этот нюанс будет придавать голубцам неповторимый вкус. А чтобы голубцы никогда не разваливались, и чтобы они были еще более вкусными, их перед тушением можно предварительно обжарить.