Вы знаете, что у каждой хозяйки есть свои секреты в приготовлении вкусного блюда. В нашей семье очень любят голубцы. Особенно они вкусные получаются из молодой капусты, которая поступает в продажу в мае месяце. Очень мне нравится, когда листья капусты имеют свой натуральный цвет. Вот такой секрет сохранения цвета капустного листа я вам могу посоветовать. Когда вы отвариваете капусту на голубцы, вам нужно добавить в воду немного уксуса. Тогда листья капусты не потеряют свой цвет. Я приноровилась листья капусты отпаривать в микроволновой печи. Получается тоже неплохо - и листья хорошо пропариваются, и цвет капусты сохраняется. Вот такой совет.
Ответов (1)
Вы знаете, что у каждой хозяйки есть свои секреты в приготовлении вкусного блюда. В нашей семье очень любят голубцы. Особенно они вкусные получаются из молодой капусты, которая поступает в продажу в мае месяце. Очень мне нравится, когда листья капусты имеют свой натуральный цвет. Вот такой секрет сохранения цвета капустного листа я вам могу посоветовать. Когда вы отвариваете капусту на голубцы, вам нужно добавить в воду немного уксуса. Тогда листья капусты не потеряют свой цвет. Я приноровилась листья капусты отпаривать в микроволновой печи. Получается тоже неплохо - и листья хорошо пропариваются, и цвет капусты сохраняется. Вот такой совет.